國際通膨持續升溫，台灣因能源與農糧原料高度仰賴進口，國際局勢的變動直接牽動國內民生物價。燒臘業者表示，本土雞因飼料成本上漲而漲價，蔬菜更因氣候不穩而波動劇烈，餐飲業進貨壓力倍增。中央大學台經中心執行長吳大任指出，台灣糧食自給率僅約30%，能源更有90%以上依賴進口，國際油價上漲對通膨造成壓力。
能源.農糧食料仰賴進口 國際風吹草動牽動民生
燒臘便當店內，工作人員忙著切下一塊塊烤鴨、油雞與叉燒，油汁飽滿的三寶向來是便當裡的人氣主角，當然也得搭配蔬菜類。看似尋常的一餐，背後營運壓力卻悄悄攀升。
燒臘品牌特助陳靜宜表示，店內使用的是本土雞，雞肉確實有漲價，但目前店面販售價格尚未調漲，不過進貨成本已經上升。她進一步說明，由於飼料價格上漲，養殖業者在養殖過程中的成本增加，自然會反映在供貨價格上，因此店家進貨與製程成本都隨之提高。即便店家選用本土雞，同樣逃不過國際通膨升溫的衝擊，最直接的源頭就出在飼料成本。
台灣因能源與農糧原料高度仰賴進口，國際局勢的風吹草動便牽動國內民生物價。中央大學台經中心執行長吳大任表示，台灣豬肉生產量雖多，但豬隻都是吃進口飼料，因此也間接受到進口產品價格的影響。他指出，台灣糧食自給自足的比率大概是30%，能源更低，90%以上要依賴進口，所以國際油價上漲也會對通膨產生一定壓力。
川習二會受矚目 專家揭密經貿談判恐雷聲大雨點小
隨著美中兩大強權的川習二會即將登場，是否會對能源供應與物價帶來新一波連鎖波動，備受關注。吳大任認為，目前讓國際通膨升溫的主要原因是美伊戰爭，因為美伊戰爭造成國際能源價格上漲，而能源的影響是非常全面性的。
國際地緣衝突加劇能源通膨風險，但審視國內自身問題，房租、人事成本等也是不可忽略的因素。主計總處最新公布的物價統計指出，8月通膨率為2.04%，雖然連續四個月在通膨警戒線以上，但強調是近四個月最低，顯示物價溫和上漲。不過若單看8月外食費年增率3.17%，這個數字是今年來最高，更是連續三個月超過3%。
吳大任進一步分析，除了食材之外，店家還有人工成本，也就是人事成本，另外也有能源成本，電費這幾年漲了比較多，這部分壓力較大。他強調，另一個更大的部分可能就是房租。
除此之外，國際政經局勢的演變更牽動美元走勢與新台幣匯率，美中經貿談判風向全球關注。資深分析師陳威良表示，以川習一會在上半年的經驗來看，對於整個金融市場、股票市場的影響，看起來有點雷聲大雨點小，這一次在整體形式上可能會重於實質意義。
面對大環境的諸多不確定性，國際局勢看似遙遠，其實都反映在現實生活中。
